Food microbiology and laboratory practice /
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Oxford :
Blackwell Science,
2005.
|
| Предметы: |
| Объем: | xii, 324 s., [32] s. levha : res. ; 25 cm. |
|---|---|
| Библиография: | Bibliyografya ve dizin var. |
| ISBN: | 0632063815 9780632063819 |