Food microbiology and laboratory practice /
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Oxford :
Blackwell Science,
2005.
|
| الموضوعات: |
| وصف مادي: | xii, 324 s., [32] s. levha : res. ; 25 cm. |
|---|---|
| بيبلوغرافيا: | Bibliyografya ve dizin var. |
| ردمك: | 0632063815 9780632063819 |