Osmanlı saray mutfağı, 1453-1650 /

Библиографические подробности
Главный автор: Bilgin, Arif, 1967-
Формат:
Язык:Turkish
Опубликовано: İstanbul: Kitabevi, 2004.
Серии:Kitabevi Yayınları ; 201.
Предметы:
Описание
Объем:312 s.: rnk.res.; 26 cm.
Библиография:Bibliyografya ve dizin var.
ISBN:9757321990