Osmanlı saray mutfağı, 1453-1650 /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Bilgin, Arif, 1967-
التنسيق: كتاب
اللغة:Turkish
منشور في: İstanbul: Kitabevi, 2004.
سلاسل:Kitabevi Yayınları ; 201.
الموضوعات:
الوصف
وصف مادي:312 s.: rnk.res.; 26 cm.
بيبلوغرافيا:Bibliyografya ve dizin var.
ردمك:9757321990