Kapak Resmi

QR Kod

Restaurants that work : case studies of the best in the industry /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Dorf, Martin E.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	New York : Whitney Library of Design, 1992.
Konular:	Restaurant management > Case studies Restaurants > Design and construction

Benzer Materyaller

Restaurant planning, design, and construction : a survival manual for owners, operators, and developers /
Yazar:: Katz, Jeff B.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Restaurants clubs & bars : planning, design and investment for food service facilities /
Yazar:: Lawson, Fred R.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

The complete restaurant management guide /
Yazar:: Gordon, Robert T.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Restoran açmak istiyorum /
Yazar:: Koç, Necdet, 1979-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Restaurant details /
Yazar:: Asensio Cerver, Francisco, 1942-
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Profesyonel restoran yönetimi : ilkeler, uygulamalar, ve örnek olaylar /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Restoran yönetimi : kavramlar ve süreçler /
Yazar:: Zencir, Ebru
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Yiyecek ve içecek servisi /
Yazar:: Sökmen, Alptekin, 1969-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Strategic hospitality management : theory and practice for the 1990s /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Uluslararası otel ve restoran yönetimi : (ilkeler, kavramlar, uluslararası kaide ve kurallar) /
Yazar:: Genç, Ruhet
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Yiyecek-içecek yönetiminde performans analizi : sayısal ve istatistiksel yöntemler /
Yazar:: Koç, Necdet, 1979-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Restoran ve kafeler : 14 ülkeden 24 mimari anlayış 31 restoran, kafe, bar /

Plenty : vibrant vegetable recipes from London's Ottolenghi /
Yazar:: Ottolenghi, Yotam, 1968-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Turizm işletmelerinde halkla ilişkiler ve iletişim /
Yazar:: Şen Demir, Şirvan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Hotels and resorts : planning, design and refurbishment /
Yazar:: Lawson, Fred R.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Kenchiku pāsu gaisō : shoppu & resutoran = Exterior rendering : shop & restaurant : a practical introduction to architectural illustrations /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

Kenchiku pāsu naisō : shoppu & resutoran = Interior rendering : shop & restaurant : a practical introduction to architectural illustrations /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

International hospitality management : concepts and cases /
Yazar:: Clarke, Alan, 1956-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Cases in managerial decisions /
Yazar:: Mantel, Samuel J., 1921-
Baskı/Yayın Bilgisi: (1964)

Konaklama işletmelerinde faaliyet bütçeleri /
Yazar:: Uysal, Özgür Özmen
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Yönetim : örnek vakalar /
Yazar:: Drucker, Peter F. 1909-2005
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Strategic management theory : an integrated approach /
Yazar:: Hill, Charles W. L.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Theory of strategic management /
Yazar:: Hill, Charles W. L.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

The Hotel and restaurant business.
Yazar:: Lundberg,Donald E.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Interior best collection : Asia /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Restaurant management.
Yazar:: Scanlon,Nancy
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Turizm sektörüne ve otellere yönelik Türkçe-Almanca-Rusça pratik konuşma kılavuzu = Praktischer Sprachführer Türkisch-Deutsch-Russisch für den Tourismus und Hotellerie /
Yazar:: Bingöl, Zekeriya, 1967-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Yiyecek & içecek sektörü için mesleki İngilizce = vocational English for food & beverage sector /
Yazar:: Güldemir, Osman, 1986-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Grafik tasarımda tasarım fikri /
Yazar:: Ambrose, Gavin, 1973-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Developing strategies for the modern international airport : East Asia and beyond /
Yazar:: Williams, Alan, 1934-2011
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

The Restaurant managers handbook: How to set up, operate, and manage a finacially successful restaurant.
Yazar:: Brown, Douglas Robert
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Dinamik yüklere maruz temellerin tasarımına giriş /
Yazar:: Özkan, Mehmet Yener
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Best practices in biotechnology education /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Strategic management : an introduction to business and corporate strategy /
Yazar:: Finlay, Paul N.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Restaurant financial management basics /
Yazar:: Schmidgall, Raymond S., 1945-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Strategic management : an integrated approach /
Yazar:: Hill, Charles W. L.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Cases in marketing : decisions, policies, strategies /
Yazar:: Still, Richard Ralph, 1921-
Baskı/Yayın Bilgisi: (1972)

Plant design and economics for chemical engineers /
Yazar:: Peters, Max S., 1920-2011
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Build your own low-cost timber and beam house /
Yazar:: Stephens, William H.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Elektrik kuvvetli akım tesisleri tasarımı /
Yazar:: Odabaşı, M. Turgut
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)