Restaurants that work : case studies of the best in the industry /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Dorf, Martin E.
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: New York : Whitney Library of Design, 1992.
Konular:
LEADER 00962cam a22002771 4500
001 39421
003 TRMEMSKU
005 20211221134906.0
008 920427s1992 nyua b 001 0 eng
010 |a  92011262 
020 |a 0823045404 
040 |a TRMEMSKU 
041 0 |a eng 
049 |a TR7VH 
050 0 0 |a TX911.3.M27  |b DOR 1992 
100 1 |9 179513  |a Dorf, Martin E. 
245 1 0 |a Restaurants that work :  |b case studies of the best in the industry /  |c Martin E. Dorf. 
260 |a New York :  |b Whitney Library of Design,  |c 1992. 
300 |a 223 s. :  |b res. (bazısı rnk..) ;  |c 29 cm. 
500 |a Dizin var. 
504 |a Bibliyografya var. 
650 0 |9 138589  |a Restaurant management  |v Case studies 
650 0 |9 149848  |a Restaurants  |x Design and construction 
942 |2 lcc  |c KT 
999 |c 33576  |d 33576 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |5 0  |6 TX09113 M27 DOR 01992  |7 0  |9 51827  |a MK  |b MK  |c MK  |d 2005-04-29  |e S  |l 3  |o TX911.3.M27 DOR 1992  |p 0037872  |r 2016-12-10  |t 1  |w 2005-04-29  |y KT