Kapak Resmi

Gıda hijyeni /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Göktan, Deniz
Diğer Yazarlar: Tunçel, Günnur.
Materyal Türü: Kitap
Dil:Turkish
Baskı/Yayın Bilgisi: İzmir, 2010 :
Konular:
Food handling.
Food service > Sanitation.
Gıda maddeleri.
Besin hizmeti > Sanitasyon.
Diğer Bilgiler
Diğer Bilgileri:Bibliyografya ve dizin var.
Fiziksel Özellikler:<1> c. : res., şkl., tbl. ; 24 cm.
ISBN:9786058894204

Benzer Materyaller