APA Zitierstil

Sökmen, A. (2003). Ağırlama endüstrisinde yiyecek ve içecek yönetimi. Ankara: Detay Yayıncılık.

Chicago Zitierstil

Sökmen, Alptekin. Ağırlama Endüstrisinde Yiyecek Ve Içecek Yönetimi. Ankara: Detay Yayıncılık, 2003.

MLA Zitierstil

Sökmen, Alptekin. Ağırlama Endüstrisinde Yiyecek Ve Içecek Yönetimi. Ankara: Detay Yayıncılık, 2003.

Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.