Et mikrobiyolojisi hijyen ve kimyası.
Yazar: | Yıldırım, Yalçın |
---|---|
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | Turkish |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
Bursa:
Uludağ Üniversitesi,
1987.
|
Konular: |
Benzer Materyaller
-
Et muayenesi ve et ürünleri teknolojisi /
Yazar:: Arslan, Ali, 1961-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002) -
Et bilimi ve teknolojisi/
Yazar:: Öztan, Aydın.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005) -
Gıda mikrobiyolojisi /
Yazar:: Tayar, Mustafa, 1962-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010) -
İnfeksiyon hastalıkları ve mikrobiyolojisi/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002) -
İnfeksiyon hastalıkları ve mikrobiyolojisi/
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)