Food science /

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Potter, Norman N.
Weitere Verfasser: Hotchkiss, Joseph H.
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Gaithersburg, Md. : Aspen Publishers, 1998.
Ausgabe:5th ed.
Schlagworte:

Menteşe Kütüphanesi

Bestandesangaben von Menteşe Kütüphanesi
Signatur: TP370 .P68 1998
Exemplar c.1 Verfügbar