Pastırma üretiminde değişik tuzlama tekniklerinin uygulanması ve kaliteye etkileri /
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Tez |
| Язык: | Turkish |
| Опубликовано: |
Konya:
Selçuk Üniversitesi,
1994.
|
| Предметы: |
Menteşe Kütüphanesi
| Шифр: |
TEZDOK GÜR 72100 |
|---|---|
| Копировать k.1 | Ödünç verilmez |