Yiyecek-içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği /
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Turkish |
| منشور في: |
Ankara :
Detay Yayıncılık,
2005.
|
| الطبعة: | Genişletilmiş 2. bsk. |
| سلاسل: | Detay Yayınları ; 116
|
| الموضوعات: |
| وصف مادي: | 279 s. : tbl. ; 24 cm. |
|---|---|
| بيبلوغرافيا: | Bibliyografya: s. 276-279. |
| ردمك: | 9758969226 |