APA Alıntı

Sökmen, A. (2005). Yiyecek-içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği (Genişletilmiş 2. bsk.). Ankara: Detay Yayıncılık.

Chicago Stili Alıntı

Sökmen, Alptekin. Yiyecek-içecek Hizmetleri Yönetimi Ve Işletmeciliği. Genişletilmiş 2. bsk. Ankara: Detay Yayıncılık, 2005.

MLA Alıntı

Sökmen, Alptekin. Yiyecek-içecek Hizmetleri Yönetimi Ve Işletmeciliği. Genişletilmiş 2. bsk. Ankara: Detay Yayıncılık, 2005.

Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..