Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi/
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara:
Detay Yayıncılık,
2004.
|
| Edition: | 2. bsk. |
| Series: | Detay yayınları ; 77
|
| Subjects: |
| Physical Description: | xii, 147 s. : tbl. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliography: | Bibliyografya var. |
| ISBN: | 9758326813 |