Risale-i aşfezlik = (Aşçılık risalesi) /
Diğer Yazarlar: | Öger, Adem (editör), Tek, Recep (editör), Yılmaz, Kadr, H. (yayına hazırlayan), Türk, Ahmet Turan (yayına hazırlayan), Ötkür, Zulhayat (yayına hazırlayan) |
---|---|
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | Turkish |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ankara :
Gazi Kitabevi,
2016.
|
Seri Bilgileri: | Çağatay Türkçesi araştırma-inceleme dizisi ;
1. |
Konular: |
Benzer Materyaller
-
Türk mutfak sanatı /
Yazar:: Necip Usta, 1931-
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996) -
Geleneksel esintilerle günümüz Türk mutfağı /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006) -
Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997) -
Osmanlı mutfağı / Türabi Efendi ; çeviren Altay İltan Aktürk.
Yazar:: Türabi Efendi,
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005) -
Evvel taam sonra kelam : İmparatorluk mutfağından bugüne /
Yazar:: Oğuş, Öznur
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)