Yiyecek içecek işletmeciliği /
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Turkish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ankara :
Detay Yayıncılık,
2013.
|
| Edisyon: | 1. baskı : Ekim 2013 |
| Seri Bilgileri: | Detay yayıncılık ; 543
|
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | xiv, 266 sayfa : resim ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Bibliyografya (sayfa 263-266). |
| ISBN: | 9786055216573 |