Melceü't-tabbahin = Aşçıların sığınağı /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Mehmed Kamil, (yazar)
Diğer Yazarlar:	Taşkın, Gülşah, 1977- (çeviren)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Turkish Ottoman Turkish
Baskı/Yayın Bilgisi:	İstanbul : Çiya Yayınları, 2016.
Edisyon:	1. basım.
Konular:	Cookery, Turkish

Benzer Materyaller

Melceü't-tabbahin = aşçıların sığınağı : inceleme, metin, tıpkıbasım /
Yazar:: Mehmed Kamil
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Türk mutfağından seçme yemekler /
Yazar:: Cılızoğlu Eryılmaz, Leman
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Dilim gülümsüyo!/
Yazar:: Ekşigil, Hülya
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Aşçının el kitabı: işyerimiz mutfak mesleğimiz aşçılık sanatımız pişirmek/
Yazar:: Yılmaz, Aydın, 1937-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Oktay Usta'nın mutfağından /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Dilim gülümsüyo!/
Yazar:: Ekşigil, Hülya
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Kostproben der Türkischen küche = [Türk mutfağından örnekler] /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Divriği'de mutfak kültürü : yemekler, gelenekler, inançlar, atasözleri /
Yazar:: Üçer, Müjgân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Karadeniz'de lezzet yolculuğu /
Yazar:: Civelek,Hülya
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Evliya Çelebi seyahatnamesi'nde yemek kültürü : yorumlar ve sistematik dizin /
Yazar:: Yerasimos, Marianna, 1947-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Evliya Çelebi seyahatnamesi'nde yemek kültürü : yorumlar ve sistematik dizin /
Yazar:: Yerasimos, Marianna, 1947-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Saime Hanım'ın mutfağından Urfa yemekleri/
Yazar:: Nimetoğlu, Saime.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Saime Hanım'ın mutfağından Urfa yemekleri /
Yazar:: Nimetoğlu, Saime.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Yemek repertuarı : aşçı, lokantacı, turizmci, eğitimci ve yemekle ilgili herkes için /
Yazar:: Türkan, Cemal, 1953-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Meyve aǧacından hikâyeler /
Yazar:: İnaltong, Tijen.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Bu günkü Türk mutfağı/
Yazar:: Ertürk, Ilyas.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1967)

500 yıllık Osmanlı yemek kültürü /
Yazar:: Yerasimos, Marianna, 1947-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Samples from Turkish cuisine /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Büyük yemek kitabı/
Yazar:: Beder, Emine
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Tadı damağımda kalan ülke : Mısır /
Yazar:: Rossant, Colette, 1933-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Bursa yemek kültürü.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Mutfakta keyif /
Yazar:: Baruh, Dorin
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Dünya mutfağı/
Yazar:: Gürbüz, Bektaş, 1967-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Dining as a Roman emperor : how to cook ancient Roman recipes today /
Yazar:: Salza Prina Ricotti, Eugenia.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Pratik yemek tarifleri /
Yazar:: Gümüş, Metin
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Acısıyla tatlısıyla boza : bir imparatorluk meşrûbatının tarihi, coğrafyası, kimyası, edebiyatı /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Soframız nur hanemiz mamur : Osmanlı maddi kültüründe yemek ve barınak /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Türk mutfağı /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Geçmişten günümüze yiyeceklerin saklanması : ev konserveciliği /
Yazar:: Tüter, Cemaliye
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Türk mutfağında yolculuk /
Yazar:: Durlu Özkaya, Fügen, 1967-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Tarihin süzgecinde mutfak kültürümüz /
Yazar:: Gürsoy, Deniz, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Türk mutfak sanatı /
Yazar:: Necip Usta, 1931-
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Osmanlı mutfağı / Türabi Efendi ; çeviren Altay İltan Aktürk.
Yazar:: Türabi Efendi,
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Evvel taam sonra kelam : İmparatorluk mutfağından bugüne /
Yazar:: Oğuş, Öznur
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Türk sefarad yemekleri : Dina'nın mutfağı /
Yazar:: Alphan, D. Deniz
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Refika'nın mutfağı : cooking new Istanbul style /
Yazar:: Birgül, Refika
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Geleneksel esintilerle günümüz Türk mutfağı /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Aşçı mektebi = The cooking school /
Yazar:: Ahmed Şevket
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Tozlu sandıklardan usta ceketler - 1 : duayen şeflerden tadında hikayeler ve tavsiyeler /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)