Cover Image

QR Code

Melceü't-tabbahin = Aşçıların sığınağı /

Bibliographic Details
Main Author:	Mehmed Kamil, (yazar)
Other Authors:	Taşkın, Gülşah, 1977- (çeviren)
Format:	Book
Language:	Turkish Ottoman Turkish
Published:	İstanbul : Çiya Yayınları, 2016.
Edition:	1. basım.
Subjects:	Cookery, Turkish

Similar Items

Melceü't-tabbahin = aşçıların sığınağı : inceleme, metin, tıpkıbasım /
by: Mehmed Kamil
Published: (2015)

Türk mutfağından seçme yemekler /
by: Cılızoğlu Eryılmaz, Leman
Published: (2008)

Oktay Usta'nın mutfağından /
Published: (2005)

Dilim gülümsüyo!/
by: Ekşigil, Hülya
Published: (2008)

Dilim gülümsüyo!/
by: Ekşigil, Hülya
Published: (2007)

Aşçının el kitabı: işyerimiz mutfak mesleğimiz aşçılık sanatımız pişirmek/
by: Yılmaz, Aydın, 1937-
Published: (2004)

Kostproben der Türkischen küche = [Türk mutfağından örnekler] /
Published: (2000)

Divriği'de mutfak kültürü : yemekler, gelenekler, inançlar, atasözleri /
by: Üçer, Müjgân
Published: (2001)

Karadeniz'de lezzet yolculuğu /
by: Civelek,Hülya
Published: (2005)

Evliya Çelebi seyahatnamesi'nde yemek kültürü : yorumlar ve sistematik dizin /
by: Yerasimos, Marianna, 1947-
Published: (2014)

Evliya Çelebi seyahatnamesi'nde yemek kültürü : yorumlar ve sistematik dizin /
by: Yerasimos, Marianna, 1947-
Published: (2011)

Saime Hanım'ın mutfağından Urfa yemekleri /
by: Nimetoğlu, Saime.
Published: (2007)

Saime Hanım'ın mutfağından Urfa yemekleri/
by: Nimetoğlu, Saime.
Published: (2007)

Bu günkü Türk mutfağı/
by: Ertürk, Ilyas.
Published: (1967)

Meyve aǧacından hikâyeler /
by: İnaltong, Tijen.
Published: (2004)

Yemek repertuarı : aşçı, lokantacı, turizmci, eğitimci ve yemekle ilgili herkes için /
by: Türkan, Cemal, 1953-
Published: (2006)

500 yıllık Osmanlı yemek kültürü /
by: Yerasimos, Marianna, 1947-
Published: (2005)

Samples from Turkish cuisine /
Published: (1993)

Büyük yemek kitabı/
by: Beder, Emine
Published: (2004)

Tadı damağımda kalan ülke : Mısır /
by: Rossant, Colette, 1933-
Published: (2004)

Bursa yemek kültürü.
Published: (2005)

Mutfakta keyif /
by: Baruh, Dorin
Published: (2003)

Dünya mutfağı/
by: Gürbüz, Bektaş, 1967-
Published: (2007)

Dining as a Roman emperor : how to cook ancient Roman recipes today /
by: Salza Prina Ricotti, Eugenia.
Published: (2001)

Pratik yemek tarifleri /
by: Gümüş, Metin
Published: (2005)

Soframız nur hanemiz mamur : Osmanlı maddi kültüründe yemek ve barınak /
Published: (2006)

Acısıyla tatlısıyla boza : bir imparatorluk meşrûbatının tarihi, coğrafyası, kimyası, edebiyatı /
Published: (2007)

Türk mutfağı /
Published: (2008)

Geçmişten günümüze yiyeceklerin saklanması : ev konserveciliği /
by: Tüter, Cemaliye
Published: (1997)

Tarihin süzgecinde mutfak kültürümüz /
by: Gürsoy, Deniz, 1949-
Published: (2004)

Türk mutfağında yolculuk /
by: Durlu Özkaya, Fügen, 1967-
Published: (2017)

Türk mutfak sanatı /
by: Necip Usta, 1931-
Published: (1996)

Geleneksel esintilerle günümüz Türk mutfağı /
Published: (2006)

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar /
Published: (1997)

Osmanlı mutfağı / Türabi Efendi ; çeviren Altay İltan Aktürk.
by: Türabi Efendi,
Published: (2005)

Evvel taam sonra kelam : İmparatorluk mutfağından bugüne /
by: Oğuş, Öznur
Published: (2011)

Türk sefarad yemekleri : Dina'nın mutfağı /
by: Alphan, D. Deniz
Published: (2012)

Refika'nın mutfağı : cooking new Istanbul style /
by: Birgül, Refika
Published: (2010)

Aşçı mektebi = The cooking school /
by: Ahmed Şevket
Published: (2022)

Tozlu sandıklardan usta ceketler - 1 : duayen şeflerden tadında hikayeler ve tavsiyeler /
Published: (2022)