Konaklama işletmeciliğinde yiyecek-içecek maliyet kontrolü.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara:
Turizm Bakanlığı,
1993.
|
| Series: | Turizm Bakanlığı
|
| Subjects: |
| Physical Description: | 300 s.; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliography: | Bibliyografya var. |
| ISBN: | 9757478504 |