Aşçının el kitabı: işyerimiz mutfak mesleğimiz aşçılık sanatımız pişirmek/

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Yılmaz, Aydın, 1937-
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Turkish
Baskı/Yayın Bilgisi:	İstanbul: Boyut Kitapları, 2004.
Edisyon:	3. bsk.
Konular:	Cookery, Turkish Türk mutfağı.

Benzer Materyaller

Oktay Usta'nın mutfağından /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Dilim gülümsüyo!/
Yazar:: Ekşigil, Hülya
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Dilim gülümsüyo!/
Yazar:: Ekşigil, Hülya
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Melceü't-tabbahin = aşçıların sığınağı : inceleme, metin, tıpkıbasım /
Yazar:: Mehmed Kamil
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Kostproben der Türkischen küche = [Türk mutfağından örnekler] /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Bu günkü Türk mutfağı/
Yazar:: Ertürk, Ilyas.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1967)

Yemek repertuarı : aşçı, lokantacı, turizmci, eğitimci ve yemekle ilgili herkes için /
Yazar:: Türkan, Cemal, 1953-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Samples from Turkish cuisine /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Karadeniz'de lezzet yolculuğu /
Yazar:: Civelek,Hülya
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Saime Hanım'ın mutfağından Urfa yemekleri /
Yazar:: Nimetoğlu, Saime.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Saime Hanım'ın mutfağından Urfa yemekleri/
Yazar:: Nimetoğlu, Saime.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Melceü't-tabbahin = Aşçıların sığınağı /
Yazar:: Mehmed Kamil,
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

500 yıllık Osmanlı yemek kültürü /
Yazar:: Yerasimos, Marianna, 1947-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Türk mutfağından seçme yemekler /
Yazar:: Cılızoğlu Eryılmaz, Leman
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Divriği'de mutfak kültürü : yemekler, gelenekler, inançlar, atasözleri /
Yazar:: Üçer, Müjgân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Türk mutfağından örnekler /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Soframız nur hanemiz mamur : Osmanlı maddi kültüründe yemek ve barınak /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Acısıyla tatlısıyla boza : bir imparatorluk meşrûbatının tarihi, coğrafyası, kimyası, edebiyatı /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Ramazan geldi, hoş geldi baklava tepsisi boş gel(me)di /
Yazar:: Gürsoy, Deniz, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Deniz tutkunlarına : tekne sofraları /
Yazar:: Gürsoy, Deniz, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Deniz tutkunlarına : tekne sofraları /
Yazar:: Gürsoy, Deniz, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Bursa yemek kültürü.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Malatya mutfak ve yemek kültürü /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Yöresel mutfaklar /
Yazar:: Şengül, Serkan, 1983-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Dining as a Roman emperor : how to cook ancient Roman recipes today /
Yazar:: Salza Prina Ricotti, Eugenia.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Gaziantep ve Kilis mutfak kültürü /
Yazar:: Tokuz, Gonca
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Geçmişten günümüze yiyeceklerin saklanması : ev konserveciliği /
Yazar:: Tüter, Cemaliye
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Isparta mutfağı : geleneksel tatlarımızdan seçmeler /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Evliya Çelebi seyahatnamesi'nde yemek kültürü : yorumlar ve sistematik dizin /
Yazar:: Yerasimos, Marianna, 1947-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Evliya Çelebi seyahatnamesi'nde yemek kültürü : yorumlar ve sistematik dizin /
Yazar:: Yerasimos, Marianna, 1947-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Büyük yemek kitabı/
Yazar:: Beder, Emine
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Meyve aǧacından hikâyeler /
Yazar:: İnaltong, Tijen.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Ali Eşref Dede'nin yemek risalesi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Yemek ve tatlı kitabı: Türk mutfak kültürü.
Yazar:: Ardakoç,Berrin
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Aydın sofrası yöresel yemekler= The tables of Aydın: Ege Bölgesinin geleneksel mutfak kültürü/
Yazar:: Aydın, Turgay
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Ramazan yemekleri ve mutfak kültürü/
Yazar:: Berkok,Nimet
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Alaturka-alafranga soğuk yemekler, mezeler, salatalar /
Yazar:: Yeğen, Ekrem Muhittin

Beslenme kültürümüz/
Yazar:: Baysal, Ayşe
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

Beslenme kültürümüz/
Yazar:: Baysal, Ayşe
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Denizin çıtırı : hamsi /
Yazar:: Gürsoy, Deniz, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_qll9tib5ddeu0rjmei9aahp44v