Aşçının el kitabı: işyerimiz mutfak mesleğimiz aşçılık sanatımız pişirmek/

Библиографические подробности
Главный автор: Yılmaz, Aydın, 1937-
Формат:
Язык:Turkish
Опубликовано: İstanbul: Boyut Kitapları, 2004.
Редактирование:3. bsk.
Предметы:
Описание
Объем:464 s. : res. , tbl. , tıpkıbas. ; 24 cm.
ISBN:975521366X