Aşçının el kitabı: işyerimiz mutfak mesleğimiz aşçılık sanatımız pişirmek/
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Turkish |
| Published: |
İstanbul:
Boyut Kitapları,
2004.
|
| Edition: | 3. bsk. |
| Subjects: |
| Physical Description: | 464 s. : res. , tbl. , tıpkıbas. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 975521366X |