Пропуск в контексте
Toggle navigation
VuFind
Язык
English
Deutsch
Türkçe
Русский
اللغة العربية
Все поля
Заглавие
Автор
Предмет
Шифр
ISBN/ISSN
Метка
Найти
Расширенный поиск
Food preparation and cookery:
Описание
Цитировать
Отправить на Email
Запись для экспорта
Экспорт в RefWorks
Экспорт в EndNoteWeb
Экспорт в EndNote
Food preparation and cookery: An international approach/
Библиографические подробности
Главный автор:
Finch,Clive F.
Другие авторы:
Cracknell,Harry L.
Формат:
Язык:
English
Опубликовано:
Essex:
Addison Wesley,
1998.
Предметы:
BESİN HİZMETİ
Фонды
Описание
Схожие документы
Marc-запись
Описание
Примечание:
Dizin var.
Объем:
516 s.; 24 cm.
Библиография:
Bibliyografya var.
ISBN:
0582309379
Схожие документы
Food service sanitation manual.
Опубликовано: (1963)
Konaklama ve yiyecek-içecek işletmelerinde servis tekniği uygulamaları /
по: Sökmen, Alptekin, 1969-
Опубликовано: (2001)
Quantity food purchasing/
по: Kotschevar,Lendal H.
Опубликовано: (1998)
Introduction to food and beverage service/
по: Brown, Graham
Опубликовано: (1994)
Food purchasing and preparation/
по: Briggs, Roy
Опубликовано: (2000)
×
Загрузка...