Handbook of frozen food processing and packaging /
| مؤلفون آخرون: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Boca Raton, FL :
Taylor & Francis,
2006.
|
| سلاسل: | Food science and technology ; 155
|
| الموضوعات: |
| وصف مادي: | 737 s. : res. ; 26 cm. |
|---|---|
| بيبلوغرافيا: | Bibliyografya ve dizin var. |
| ردمك: | 157444607X |