Kapak Resmi

QR Kod

Türk Mutfağı Sempozyumu bildirileri : 31 Ekim-1 Kasım, 1981, Ankara.

Detaylı Bibliyografya
Kurumsal yazarlar:	Türk Mutfağı Sempozyumu Ankara, Türkiye), Türkiye. Milli Folklor Araştırma Dairesi.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Turkish
Baskı/Yayın Bilgisi:	Ankara : Ankara Üniversitesi Basımevi, 1982.
Seri Bilgileri:	Milli Folklor Araştırma Dairesi yayınları ; 41. Seminer, kongre bildirileri dizisi ; 12
Konular:	Türk mutfağı > Kongreler.

Benzer Materyaller

Vejetaryen Türk mutfağı= Vegetarian Turkish cooking/
Yazar:: Tamkoç, Günseli
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Türk mutfağı /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Isparta mutfağı : geleneksel tatlarımızdan seçmeler /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Çokkültürlü İstanbul mutfağı : Rumlar, Ermeniler, Museviler, Türkler, yemek kültürleri, tanıklıklar ve tarifler /
Yazar:: Eksen,İlhan, 1944-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Türk mutfağından örnekler/
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Türk sofrası: Alaturka-alafranga yemek ve tatlı kitabı.
Yazar:: Ardakoç,Berrin
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Türk mutfağından örnekler /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Yemek ve tatlı kitabı: Türk mutfak kültürü.
Yazar:: Ardakoç,Berrin
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Türk ve dünya mutfakları/
Yazar:: Akman, Mehmet
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Gönül Candaş'ın mutfağından.
Yazar:: Candaş,Gönül
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Ramazan yemekleri ve mutfak kültürü/
Yazar:: Berkok,Nimet
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

A La Carte/
Yazar:: Münir,Saime
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Aydın sofrası yöresel yemekler= The tables of Aydın: Ege Bölgesinin geleneksel mutfak kültürü/
Yazar:: Aydın, Turgay
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Kostproben der Türkischen küche = [Türk mutfağından örnekler] /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Oktay Usta'nın mutfağından /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Ramazan geldi, hoş geldi baklava tepsisi boş gel(me)di /
Yazar:: Gürsoy, Deniz, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Dilim gülümsüyo!/
Yazar:: Ekşigil, Hülya
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Aşçının el kitabı: işyerimiz mutfak mesleğimiz aşçılık sanatımız pişirmek/
Yazar:: Yılmaz, Aydın, 1937-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Dilim gülümsüyo!/
Yazar:: Ekşigil, Hülya
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Melceü't-tabbahin = aşçıların sığınağı : inceleme, metin, tıpkıbasım /
Yazar:: Mehmed Kamil
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Deniz tutkunlarına : tekne sofraları /
Yazar:: Gürsoy, Deniz, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Deniz tutkunlarına : tekne sofraları /
Yazar:: Gürsoy, Deniz, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Bursa yemek kültürü.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Bir Denizin Çevresinden Benzer Sofralar, 15-18 Mayıs 2008 /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Setting Similar Tables Around the Same Sea, May 15-18, 2008 /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Geleneksel Türk mutfağı bibliyografyası/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Türk mutfağı /
Yazar:: Halıcı, Nevin
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Klasik Akdeniz yemekleri /
Yazar:: Woodward, Sarah
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Dining as a Roman emperor : how to cook ancient Roman recipes today /
Yazar:: Salza Prina Ricotti, Eugenia.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Lezzetiye/
Yazar:: Akın, Engin
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Bu günkü Türk mutfağı/
Yazar:: Ertürk, Ilyas.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1967)

Sofranız şen olsun: ninelerimizin mutfağından damağımda, aklımda kalanlar:yemek-anı/
Yazar:: Tovmasyan, Takuhi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Yöresel mutfaklar /
Yazar:: Şengül, Serkan, 1983-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Azerbaycan mutfağı/
Yazar:: Ahmedof, Ahmet Cabir
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Ayıntab'tan Gaziantep'e yeme içme /
Yazar:: Ünsal, Ayfer T.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Tarihten günümüze İzmir mutfağı /
Yazar:: Atilla, Nedim A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Malatya mutfak ve yemek kültürü /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Osmanlı saray mutfağı, 1453-1650 /
Yazar:: Bilgin, Arif, 1967-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Dünya mutfağı/
Yazar:: Gürbüz, Bektaş, 1967-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Karadeniz'de lezzet yolculuğu /
Yazar:: Civelek,Hülya
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)