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Laboratory methods in food microbiology /

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Harrigan, W. F.
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	San Diego : Academic Press, 1998.
Ausgabe:	3.bs.
Schlagworte:	Dairy microbiology > Laboratory manuals Food > Microbiology > Laboratory manuals

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