Laboratory methods in food microbiology /
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
San Diego :
Academic Press,
1998.
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| Ausgabe: | 3.bs. |
| Schlagworte: |
| Beschreibung: | xii, 532 s. : res. ; 24 cm. |
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| Bibliographie: | Bibliyografya ve dizin var. |
| ISBN: | 0123260434 9780123260437 |