Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar: -Osmanl İmparatorluğu'nun kuruluşunun 700. yıldönümüne armağan- /
Diğer Yazarlar: | |
---|---|
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | Turkish |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ankara:
Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı,
1999.
|
Seri Bilgileri: | Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı yayınları
23. |
Konular: |
Diğer Bilgileri: | Bibliyografya var. |
---|---|
Fiziksel Özellikler: | 248.; 19 cm. |
ISBN: | 975787809X |