İstanbul lezzeti: İstanbullu rumların mutfak kültürü/

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Bozis,Sula
Diğer Yazarlar: Benlisoy,Foti,çev., Benlisıy,Stefo,çev.
Materyal Türü: Kitap
Dil:Turkish
Baskı/Yayın Bilgisi: İstanbul: Türkiye Ekonomik ve Toplumsal Tarih Vakfı, 2000.
Konular:
LEADER 00982cam a22002651 4500
001 26600
008 011120s2000 tu 00100 tur
020 |a 975333138X 
040 |a TRMEMSKU 
049 |a TR7VH 
050 0 0 |a TX725.T8  |b BOZ 2000 
100 1 |a Bozis,Sula  |9 76999 
700 1 |a Benlisoy,Foti,çev.  |9 158186 
700 1 |a Benlisıy,Stefo,çev.  |9 158187 
245 1 0 |a İstanbul lezzeti:  |b İstanbullu rumların mutfak kültürü/  |c Sula Bozis;çev. Foti Benlisoy,Stefo Benlisoy. 
260 |a İstanbul:  |b Türkiye Ekonomik ve Toplumsal Tarih Vakfı,  |c 2000. 
300 |a 96 s.:  |b res.;  |c 26 cm. 
500 |a Dizin var. 
504 |a Biblioygrafya var. 
650 4 |a AŞÇILIK,YUNAN-TARİH  |9 158188 
650 4 |a AŞÇILIK,ORTA DOĞU  |9 158189 
650 4 |a TÜRKMUTFAĞI-TARİH  |9 158190 
942 |2 lcc 
999 |c 20959  |d 20959 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |5 0  |6 TX0725 T8 BOZ 02000  |7 0  |9 33947  |a MK  |b MK  |c MK  |d 2001-10-01  |e S  |g 999999.99  |l 2  |o TX725.T8 BOZ 2000  |p 0044705  |r 2016-12-10  |w 2001-10-01  |y KT