Principles of food,beverage and labor cost controls/
Yazar: | |
---|---|
Diğer Yazarlar: | |
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | English |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
New York:
John Wiley,
1999.
|
Konular: |
Menteşe Kütüphanesi
Yer Numarası: |
TX911.3.C65 DIT 1999 |
---|---|
Kopya Bilgisi | Kütüphanede |
Kopya Bilgisi | Kütüphanede |