Food and beverage cost control,student workbook /

Detaylı Bibliyografya
Müşterek Yazar: Educational Foundation (National Restaurant Association)
Diğer Yazarlar: Miller, Jack E., 1930-, Dopson, Lea R., Hayes, David K.
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: New York : J. Wiley, 2005.
Edisyon:3.bs.
Konular:

Menteşe Kütüphanesi

Detaylı Erişim Bilgileri Menteşe Kütüphanesi
Yer Numarası: TX911.3.C65 MİL 2005
Kopya Bilgisi 1 Kütüphanede