Sebzelerin dondurulması.
Главный автор: | Fidan, Filiz |
---|---|
Формат: | |
Язык: | Turkish |
Опубликовано: |
Yalova:
Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü,
1989.
|
Серии: | Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü yayın no. ; 62
|
Предметы: |
Схожие документы
-
Handbook of frozen food processing and packaging /
Опубликовано: (2006) -
Quality in frozen food /
Опубликовано: (1997) -
Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control/
Опубликовано: (2000) -
Food quality assurance : principles and practices /
по: Alli, Inteaz.
Опубликовано: (2004) -
Quality of fresh and processed foods/
Опубликовано: (2004)