Zeytinyağı tesislerinde işletmecilerin gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemlerine bakış açılarının değerlendirilmesi : Milas ilçesi örneği /
Main Author: | Çukur, Figen (yazar) |
---|---|
Corporate Author: | Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi |
Other Authors: | Demirbaş, Nevin (yazar), Çukur, Tayfun (yazar), Dayan, Volkan (yazar), Uzun, Ali Çağlar (yazar) |
Format: | Book |
Language: | Turkish |
Published: |
Muğla :
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi,
2014.
|
Series: | Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi yayınları
122 Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi. Rektörlük yayınları 91 |
Subjects: |
Similar Items
-
Zeytin ve zeytinyağı /
Published: (2016) -
Zeytinyağı /
Published: (2009) -
Identification of ancient olive oil processing methods based on olive remains /
by: Warnock, Peter
Published: (2007) -
Gıda maddelerinin soğuk ve donmuş muhafazaları /
by: Koçtürk, Osman Nuri, 1918-1994
Published: (1958) -
Urla zeytineli köyü zeytinyağı işliği /
Published: (2000)