Flavor and lipid chemistry of seafoods /
| Соавтор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Washington, DC :
American Chemical Society,
1997.
|
| Серии: | ACS symposium series ; 674
|
| Предметы: |
Menteşe Kütüphanesi
| Шифр: |
TX556.5 FLA 1997 |
|---|---|
| Копировать 1 | Доступно |