Benzer Materyaller

• Fachwörterbuch : Restourant & küche Servis & mutfak terimler sözlüğü /
  Yazar:: Bingöl, Zekeriya, 1967-
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)
• Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi: servis sanatı/
  Yazar:: Pries, Johannes
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1984)
• Konaklama ve yiyecek-içecek işletmelerinde servis tekniği uygulamaları /
  Yazar:: Sökmen, Alptekin, 1969-
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)
• Konaklama tesislerinde mutfak hizmetleri/
  Yazar:: Mussmann, Klaus Dieter
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)
• Food service sanitation manual.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1963)