Cover Image

QR Code

500 yıllık Osmanlı yemek kültürü /

Bibliographic Details
Main Author:	Yerasimos, Marianna, 1947-
Format:	Book
Language:	Turkish
Published:	İstanbul : Boyut Yayınları, c2005.
Edition:	3. baskı.
Subjects:	Kitchens > Turkey. Türk mutfağı. Mutfaklar > Türkiye. Beslenme alışkanlıkları > Türkiye. Cookery, Turkish Food habits > Turkey

Similar Items

Saime Hanım'ın mutfağından Urfa yemekleri /
by: Nimetoğlu, Saime.
Published: (2007)

Saime Hanım'ın mutfağından Urfa yemekleri/
by: Nimetoğlu, Saime.
Published: (2007)

Ramazan geldi, hoş geldi baklava tepsisi boş gel(me)di /
by: Gürsoy, Deniz, 1949-
Published: (2006)

Evliya Çelebi seyahatnamesi'nde yemek kültürü : yorumlar ve sistematik dizin /
by: Yerasimos, Marianna, 1947-
Published: (2014)

Evliya Çelebi seyahatnamesi'nde yemek kültürü : yorumlar ve sistematik dizin /
by: Yerasimos, Marianna, 1947-
Published: (2011)

500 yıllık Osmanlı mutfağı /
by: Yerasimos, Marianna, 1947-
Published: (2014)

Kostproben der Türkischen küche = [Türk mutfağından örnekler] /
Published: (2000)

Aşçının el kitabı: işyerimiz mutfak mesleğimiz aşçılık sanatımız pişirmek/
by: Yılmaz, Aydın, 1937-
Published: (2004)

Oktay Usta'nın mutfağından /
Published: (2005)

Dilim gülümsüyo!/
by: Ekşigil, Hülya
Published: (2007)

Dilim gülümsüyo!/
by: Ekşigil, Hülya
Published: (2008)

Melceü't-tabbahin = aşçıların sığınağı : inceleme, metin, tıpkıbasım /
by: Mehmed Kamil
Published: (2015)

Yemek repertuarı : aşçı, lokantacı, turizmci, eğitimci ve yemekle ilgili herkes için /
by: Türkan, Cemal, 1953-
Published: (2006)

Divriği'de mutfak kültürü : yemekler, gelenekler, inançlar, atasözleri /
by: Üçer, Müjgân
Published: (2001)

Türk mutfağı /
Published: (2008)

Bu günkü Türk mutfağı/
by: Ertürk, Ilyas.
Published: (1967)

Karadeniz'de lezzet yolculuğu /
by: Civelek,Hülya
Published: (2005)

Kuzeyden güneye... doğudan batıya yöresel mutfağımız /
by: Gürsoy, Deniz, 1949-
Published: (2005)

Zevk veren yemekler : tarifleriyle afrodizyak yemekler ve macunlar /
by: Gürsoy, Deniz, 1949-
Published: (2007)

Samples from Turkish cuisine /
Published: (1993)

Trakya mutfak kültürü ve yemekleri = Thrace culinary culture /
by: Çakır, Ali, 1977-
Published: (2015)

Melceü't-tabbahin = Aşçıların sığınağı /
by: Mehmed Kamil,
Published: (2016)

Lezzetiye/
by: Akın, Engin
Published: (2007)

Bursa yemek kültürü.
Published: (2005)

Tozlu sandıklardan usta ceketler - 1 : duayen şeflerden tadında hikayeler ve tavsiyeler /
Published: (2022)

Hatay mutfak kültürü ve yemekleri /
Published: (2012)

Osmanlı sarayında yemek kültürü /
by: Oberling, Gerry
Published: (2001)

Soframız nur hanemiz mamur : Osmanlı maddi kültüründe yemek ve barınak /
Published: (2006)

Ayıntab'tan Gaziantep'e yeme içme /
by: Ünsal, Ayfer T.
Published: (2002)

Malatya mutfak ve yemek kültürü /
Published: (2013)

Acısıyla tatlısıyla boza : bir imparatorluk meşrûbatının tarihi, coğrafyası, kimyası, edebiyatı /
Published: (2007)

Türk mutfağından seçme yemekler /
by: Cılızoğlu Eryılmaz, Leman
Published: (2008)

Sofralar ve anılar /
by: Benderli, Gün, 1929-
Published: (2012)

Beslenme kültürümüz/
by: Baysal, Ayşe
Published: (1990)

Beslenme kültürümüz/
by: Baysal, Ayşe
Published: (1993)

Beslenme kültürümüz/
by: Baysal, Ayşe
Published: (2002)

Türk mutfağından örnekler /
Published: (2000)

Geçmişten günümüze yiyeceklerin saklanması : ev konserveciliği /
by: Tüter, Cemaliye
Published: (1997)

Deniz tutkunlarına : tekne sofraları /
by: Gürsoy, Deniz, 1949-
Published: (2007)

Deniz tutkunlarına : tekne sofraları /
by: Gürsoy, Deniz, 1949-
Published: (2006)