Cover Image

QR Code

Geçmişten günümüze yiyeceklerin saklanması : ev konserveciliği /

Bibliographic Details
Main Author:	Tüter, Cemaliye
Format:	Book
Language:	Turkish
Published:	İstanbul : İnkılap Kitabevi, 1997.
Subjects:	Cookery, Turkish Food > Preservation Besin > Koruma. Konserveleme ve koruma Canning and preserving. Aşçılık. Cookery. Türk mutfağı.

Similar Items

Samples from Turkish cuisine /
Published: (1993)

Dilim gülümsüyo!/
by: Ekşigil, Hülya
Published: (2008)

Bu günkü Türk mutfağı/
by: Ertürk, Ilyas.
Published: (1967)

Oktay Usta'nın mutfağından /
Published: (2005)

Kostproben der Türkischen küche = [Türk mutfağından örnekler] /
Published: (2000)

Yemek repertuarı : aşçı, lokantacı, turizmci, eğitimci ve yemekle ilgili herkes için /
by: Türkan, Cemal, 1953-
Published: (2006)

Aşçının el kitabı: işyerimiz mutfak mesleğimiz aşçılık sanatımız pişirmek/
by: Yılmaz, Aydın, 1937-
Published: (2004)

Dilim gülümsüyo!/
by: Ekşigil, Hülya
Published: (2007)

Melceü't-tabbahin = aşçıların sığınağı : inceleme, metin, tıpkıbasım /
by: Mehmed Kamil
Published: (2015)

Düşük kalorili ve pratik yemekler/
by: Batman, Ferin
Published: (2004)

Mutfakta keyif /
by: Baruh, Dorin
Published: (2003)

Arman Hoca'nın dünya mutfağı /
by: Kırım, Arman, 1954-
Published: (2002)

Aşçılık: ev hanımları için kaşık, bardak ölçüleriyle/
by: Türkan, Cemal, 1953-
Published: (2008)

Pratik yemek tarifleri /
by: Gümüş, Metin
Published: (2005)

Tazesi makbuldür/
by: Kırım, Arman, 1954-
Published: (2004)

Karadeniz'de lezzet yolculuğu /
by: Civelek,Hülya
Published: (2005)

Melceü't-tabbahin = Aşçıların sığınağı /
by: Mehmed Kamil,
Published: (2016)

Soframız nur hanemiz mamur : Osmanlı maddi kültüründe yemek ve barınak /
Published: (2006)

Acısıyla tatlısıyla boza : bir imparatorluk meşrûbatının tarihi, coğrafyası, kimyası, edebiyatı /
Published: (2007)

Gıda maddelerinin soğuk ve donmuş muhafazaları /
by: Koçtürk, Osman Nuri, 1918-1994
Published: (1958)

On cooking : A textbook of culinary fundamentals /
by: Labensky, Sarah R.

Alaturka-alafranga soğuk yemekler, mezeler, salatalar /
by: Yeğen, Ekrem Muhittin

Saime Hanım'ın mutfağından Urfa yemekleri/
by: Nimetoğlu, Saime.
Published: (2007)

Saime Hanım'ın mutfağından Urfa yemekleri /
by: Nimetoğlu, Saime.
Published: (2007)

Yamyamın yemek kitabı : çorbadan kol böreğine /
by: Eradam, Yusuf, 1954-
Published: (2001)

Seafood processing : adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling /
by: Venugopal, V. 1942-
Published: (2006)

Türk mutfağından seçme yemekler /
by: Cılızoğlu Eryılmaz, Leman
Published: (2008)

Meyve aǧacından hikâyeler /
by: İnaltong, Tijen.
Published: (2004)

500 yıllık Osmanlı yemek kültürü /
by: Yerasimos, Marianna, 1947-
Published: (2005)

Bahçe ürünlerinin muhafaza ve pazarlanması /
by: Karaçalı, İsmail
Published: (2004)

Bahçe ürünlerinin muhafaza ve pazarlanması /
by: Karaçalı, İsmail
Published: (2009)

Divriği'de mutfak kültürü : yemekler, gelenekler, inançlar, atasözleri /
by: Üçer, Müjgân
Published: (2001)

Dining as a Roman emperor : how to cook ancient Roman recipes today /
by: Salza Prina Ricotti, Eugenia.
Published: (2001)

İtalyan aşkı : İtalyan mutfağına dair bir serenat /
by: Önen, Binnur Akhun
Published: (2009)

Basic French cookery course /
by: Deighton, Len, 1929-
Published: (1997)

Çin mutfağının sırları: Çin restoran yemekleri evde nasıl pişirilir?/
by: Hsiung, Deh-Ta
Published: (2008)

Antik çağ yemekleri ve yemek kültürü /
by: Dalby, Andrew, 1947-
Published: (2001)

Kültür, sanat ve mutfak : tarihöncesinden ortaçağa /
by: Bober, Phyllis Pray.
Published: (2003)

The proceedings of the Symposium "Decorative wood" : held at the Burrell Collection, Glasgow, U.K., 31 March 1984 /
Published: (1984)

Bursa yemek kültürü.
Published: (2005)