Seafood processing : adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling /
Yazar: | |
---|---|
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | English |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
Boca Raton :
CRC,
2006.
|
Konular: |
Menteşe Kütüphanesi
Yer Numarası: |
SH335 VEN 2006 |
---|---|
Kopya Bilgisi 1 | Kütüphanede |