Kapak Resmi

QR Kod

Geçmişten günümüze yiyeceklerin saklanması : ev konserveciliği /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Tüter, Cemaliye
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Turkish
Baskı/Yayın Bilgisi:	İstanbul : İnkılap Kitabevi, 1997.
Konular:	Cookery, Turkish Food > Preservation Besin > Koruma. Konserveleme ve koruma Canning and preserving. Aşçılık. Cookery. Türk mutfağı.

Benzer Materyaller

Samples from Turkish cuisine /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Oktay Usta'nın mutfağından /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Bu günkü Türk mutfağı/
Yazar:: Ertürk, Ilyas.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1967)

Kostproben der Türkischen küche = [Türk mutfağından örnekler] /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Dilim gülümsüyo!/
Yazar:: Ekşigil, Hülya
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Yemek repertuarı : aşçı, lokantacı, turizmci, eğitimci ve yemekle ilgili herkes için /
Yazar:: Türkan, Cemal, 1953-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Aşçının el kitabı: işyerimiz mutfak mesleğimiz aşçılık sanatımız pişirmek/
Yazar:: Yılmaz, Aydın, 1937-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Dilim gülümsüyo!/
Yazar:: Ekşigil, Hülya
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Melceü't-tabbahin = aşçıların sığınağı : inceleme, metin, tıpkıbasım /
Yazar:: Mehmed Kamil
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Mutfakta keyif /
Yazar:: Baruh, Dorin
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Düşük kalorili ve pratik yemekler/
Yazar:: Batman, Ferin
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Arman Hoca'nın dünya mutfağı /
Yazar:: Kırım, Arman, 1954-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Aşçılık: ev hanımları için kaşık, bardak ölçüleriyle/
Yazar:: Türkan, Cemal, 1953-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Pratik yemek tarifleri /
Yazar:: Gümüş, Metin
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Tazesi makbuldür/
Yazar:: Kırım, Arman, 1954-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Karadeniz'de lezzet yolculuğu /
Yazar:: Civelek,Hülya
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Melceü't-tabbahin = Aşçıların sığınağı /
Yazar:: Mehmed Kamil,
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Soframız nur hanemiz mamur : Osmanlı maddi kültüründe yemek ve barınak /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Acısıyla tatlısıyla boza : bir imparatorluk meşrûbatının tarihi, coğrafyası, kimyası, edebiyatı /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Gıda maddelerinin soğuk ve donmuş muhafazaları /
Yazar:: Koçtürk, Osman Nuri, 1918-1994
Baskı/Yayın Bilgisi: (1958)

On cooking : A textbook of culinary fundamentals /
Yazar:: Labensky, Sarah R.

Alaturka-alafranga soğuk yemekler, mezeler, salatalar /
Yazar:: Yeğen, Ekrem Muhittin

Saime Hanım'ın mutfağından Urfa yemekleri /
Yazar:: Nimetoğlu, Saime.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Saime Hanım'ın mutfağından Urfa yemekleri/
Yazar:: Nimetoğlu, Saime.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Yamyamın yemek kitabı : çorbadan kol böreğine /
Yazar:: Eradam, Yusuf, 1954-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Seafood processing : adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling /
Yazar:: Venugopal, V. 1942-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Türk mutfağından seçme yemekler /
Yazar:: Cılızoğlu Eryılmaz, Leman
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Meyve aǧacından hikâyeler /
Yazar:: İnaltong, Tijen.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

500 yıllık Osmanlı yemek kültürü /
Yazar:: Yerasimos, Marianna, 1947-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Bahçe ürünlerinin muhafaza ve pazarlanması /
Yazar:: Karaçalı, İsmail
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Bahçe ürünlerinin muhafaza ve pazarlanması /
Yazar:: Karaçalı, İsmail
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Divriği'de mutfak kültürü : yemekler, gelenekler, inançlar, atasözleri /
Yazar:: Üçer, Müjgân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Dining as a Roman emperor : how to cook ancient Roman recipes today /
Yazar:: Salza Prina Ricotti, Eugenia.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

İtalyan aşkı : İtalyan mutfağına dair bir serenat /
Yazar:: Önen, Binnur Akhun
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Basic French cookery course /
Yazar:: Deighton, Len, 1929-
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Çin mutfağının sırları: Çin restoran yemekleri evde nasıl pişirilir?/
Yazar:: Hsiung, Deh-Ta
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Antik çağ yemekleri ve yemek kültürü /
Yazar:: Dalby, Andrew, 1947-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Kültür, sanat ve mutfak : tarihöncesinden ortaçağa /
Yazar:: Bober, Phyllis Pray.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

The proceedings of the Symposium "Decorative wood" : held at the Burrell Collection, Glasgow, U.K., 31 March 1984 /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1984)

Bursa yemek kültürü.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_gcib5k89kmi49ljouu1m2ln5dr