صورة الغلاف

QR رمز

Kültür, sanat ve mutfak : tarihöncesinden ortaçağa /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Bober, Phyllis Pray.
مؤلفون آخرون:	Tansel, Ümit.
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Turkish English
منشور في:	İstanbul : Kitap yayınevi, 2003.
الموضوعات:	Cooking > History Gastronomy Food > History. Cookery. Cookery > Social aspects. Gastronomi. Besin > Besin. Aşçılık. Aşçılık > Tarih. Aşçılık > Sosyal yönleri.

مواد مشابهة

Tarihöncesinden Ortaçağa kültür, sanat ve mutfak /
بواسطة: Bober, Phyllis Pray
منشور في: (2003)

Düşük kalorili ve pratik yemekler/
بواسطة: Batman, Ferin
منشور في: (2004)

Mutfakta keyif /
بواسطة: Baruh, Dorin
منشور في: (2003)

Arman Hoca'nın dünya mutfağı /
بواسطة: Kırım, Arman, 1954-
منشور في: (2002)

Lezzetin tarihi : geçmişten bugüne yiyecek, içecek ve keyif vericiler /
بواسطة: Tez, Zeki, 1948-
منشور في: (2018)

Lezzetin tarihi : geçmişten bugüne yiyecek, içecek ve keyif vericiler /
بواسطة: Tez, Zeki, 1948-
منشور في: (2012)

Pratik yemek tarifleri /
بواسطة: Gümüş, Metin
منشور في: (2005)

Aşçılık: ev hanımları için kaşık, bardak ölçüleriyle/
بواسطة: Türkan, Cemal, 1953-
منشور في: (2008)

Tazesi makbuldür/
بواسطة: Kırım, Arman, 1954-
منشور في: (2004)

Uluslararası gastronomi : (temel özellikler - örnek menüler ve reçeteler) /
منشور في: (2015)

Uluslararası gastronomi : (temel özellikler - örnek menüler ve reçeteler) /
منشور في: (2017)

Geçmişten günümüze yiyeceklerin saklanması : ev konserveciliği /
بواسطة: Tüter, Cemaliye
منشور في: (1997)

Bilinçli mutfak /
منشور في: (2015)

İleri mutfak bilimleri /
منشور في: (2021)

Yamyamın yemek kitabı : çorbadan kol böreğine /
بواسطة: Eradam, Yusuf, 1954-
منشور في: (2001)

Samples from Turkish cuisine /
منشور في: (1993)

European gastronomy into the 21st century /
بواسطة: Gillespie, Cailein
منشور في: (2001)

Gastronomi üzerine araştırmalar /
منشور في: (2017)

Bir iletişim biçimi olarak gastronomi /
منشور في: (2016)

Slow food devrimi : Arcigola'dan Terra Madre'ye : yeni bir yaşam ve yemek kültürü /
بواسطة: Petrini, Carlo, 1949-
منشور في: (2011)

Slow food devrimi : Arcigola'dan Terra Madre'ye : yeni bir yaşam ve yemek kültürü /
بواسطة: Petrini, Carlo, 1949-
منشور في: (2012)

Gastronomi deneyiminde rotalar ve festivaller /
منشور في: (2022)

Yemek kitabı : farklı lezzetler, soslu ilişkiler /
بواسطة: Styler, Christopher
منشور في: (2006)

The healthy kitchen : recipes for a better body, life, and spirit /
بواسطة: Weil, Andrew.
منشور في: (2003)

Büyük yemek kitabı/
بواسطة: Beder, Emine
منشور في: (2004)

Sarmısak: Türk ve dünya mutfağından sarımsak yemekleri/
بواسطة: Ünal, Mehmet
منشور في: (2003)

Meyve aǧacından hikâyeler /
بواسطة: İnaltong, Tijen.
منشور في: (2004)

Yiyecek ve içecek paradoksu : (kavramlar- süreçler) /
منشور في: (2017)

Midenin cilası : çorba /
بواسطة: Gürsoy, Deniz, 1949-
منشور في: (2007)

Karadeniz'de lezzet yolculuğu /
بواسطة: Civelek,Hülya
منشور في: (2005)

Medium raw : a bloody valentine to the world of food and the people who cook /
بواسطة: Bourdain, Anthony
منشور في: (2010)

Mutfak sırları : aşçılık dünyasından mahrem maceralar=Kitchen confidential /
بواسطة: Bourdain, Anthony
منشور في: (2006)

International dictionary of food & cooking/
منشور في: (1999)

Webster's new world dictionary of culinary arts/
منشور في: (1997)

A Dictionary of Japanese food.
بواسطة: Hosking,Richard
منشور في: (1996)

Küba ve Rus yemekleri/
بواسطة: Şiviloğlu, Valentina
منشور في: (2004)

Alaturka-alafranga soğuk yemekler, mezeler, salatalar /
بواسطة: Yeğen, Ekrem Muhittin

Zengin sofraların lüks tatları /
بواسطة: Gürsoy, Deniz, 1949-
منشور في: (2004)

Zengin sofraların lüks tatları /
بواسطة: Gürsoy, Deniz, 1949-
منشور في: (2004)

Professional cookery: the process approach/
بواسطة: Stevenson, Daniel R.
منشور في: (1985)