Cover Image

Süt işleme teknolojisi /

Bibliographic Details
Main Author: Demirci, Mehmet, 1946-2021
Other Authors: Şimşek, Osman
Format: Book
Language:Turkish
Published: İstanbul: Hasad Yayıncılık, 2004.
Edition:2.baskı
Subjects:
Süt İşleme
Süt Ürünleri Endüstrisi
Description
Physical Description:246 s.; 22 cm.
Bibliography:Bibliyografya var.
ISBN:9758377302

Similar Items