Gıda israfı : Türk misafirlerin gıda israfı tutumları üzerine beş yıldızlı otel işletmelerinde bir araştırma : Alanya örneği /
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Turkish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ankara :
Detay Yayınları,
2018.
|
| Edisyon: | 1. baskı. |
| Seri Bilgileri: | Detay yayınları ; 951
|
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | 140 sayfa ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Bibliyografya (sayfa 125-136). |
| ISBN: | 9786052540039 |