Diğer Bilgiler: Handbook of food processing equipment /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Saravacos, George D., 1928-
Diğer Yazarlar:	Kostaropoulos, A. E.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	New York : Kluwer Academic/Plenum, 2002.
Konular:	Food industry and trade > Equipment and supplies. Indústria de alimentos (equipamentos) Aliments > Traitement > Usines > Appareils et matériel > Ouvrages de référence. Aliments > Traitement > Machines > Ouvrages de référence. Besin endüstrisi ve ticareti > Araç, gereç ve donanımlar.
Online Erişim:	http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0820/2002072776-d.html http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0820/2002072776-t.html

Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:	xxiv, 698 p. : ill. ; 26 cm.
Bibliyografya:	Includes bibliographical references and index.
ISBN:	0306472767 9780306472763