Gıda teknolojisi/

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Bulduk, Sıdıka
Materyal Türü: Kitap
Dil:Turkish
Baskı/Yayın Bilgisi: Ankara: Detay Yayınları, 2002.
Edisyon:Genişletilmiş 4. bsk.
Seri Bilgileri:Detay Yayınları ; 39
Konular:
LEADER 00955cam a22002891 4500
001 64578
008 090525s2007 tu f 00000 tur
020 |a 9789758326433 
040 |a TRMEMSKU 
041 0 |a tur 
049 |a TR7VH 
050 0 0 |a TP370   |b .B85 2007 
100 1 |9 155113  |a Bulduk, Sıdıka 
245 1 0 |a Gıda teknolojisi/  |c Sıdıka Bulduk. 
250 |a Genişletilmiş 4. bsk. 
260 |a Ankara:  |b Detay Yayınları,  |c 2002. 
300 |a xiv, 426 s.:  |b tbl. ;  |c 24 cm. 
490 0 |a Detay Yayınları ; 39 
504 |a Bibliyografya var. 
650 0 |a Food industry and trade.  |9 6590 
650 0 |a Food handling.  |9 23581 
650 4 |a Besin endüstrisi ve ticareti.  |9 170487 
650 4 |a Besin işlenmesi.  |9 170488 
910 |a 2550702010608002387 
942 |2 lcc 
999 |c 57133  |d 57133 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |5 0  |6 TP0370 B85 02007  |7 1  |9 81061  |a MK  |b MK  |c DMYO  |d 2009-05-25  |e S  |g 6.06  |o TP370 .B85 2007  |p 0095547  |r 2016-12-10  |t k.1  |w 2009-05-25  |y KT