Konaklama işletmelerinde yiyecek-içecek maliyetlerinin kontrolü ve muhasebeleştirilmesi /

Bibliographic Details
Main Author: Köroğlu, Çağrı
Corporate Author: İşletme anabilim dalı
Other Authors: Çiftçi, Yavuz.
Format: Thesis
Language:Turkish
Published: Muğla: Muğla Üniversitesi, 2007.
Subjects:
Description
Physical Description:155 s.; 30 cm.
Bibliography:Bibliyografya var.