Konaklama işletmelerinde yiyecek-içecek maliyetlerinin kontrolü ve muhasebeleştirilmesi /
| Yazar: | |
|---|---|
| Müşterek Yazar: | |
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Tez |
| Dil: | Turkish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Muğla:
Muğla Üniversitesi,
2007.
|
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | 155 s.; 30 cm. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Bibliyografya var. |