Sensory evaluation techniques/
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Boca Raton, Florida:
Taylor & Francis,
2007.
|
| Edisyon: | 4th ed. |
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | 448 p.: ill.,tbl.,grp.; 26 cm. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0849338395 |