Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar /

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Kazmaz, Süleyman.
Materyal Türü: Kitap
Dil:Turkish
Baskı/Yayın Bilgisi: Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı, 2001.
Seri Bilgileri:Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı Yayın No ; 29.
Konular:
LEADER 00841cam a22002051 4500
001 46224
008 060630s2001 tu 00000 tur
020 |a 975787809x 
040 |a TRMEMSKU 
049 |a TR7VH 
050 0 0 |a TX725.T8   |b  TÜR 2001 
700 1 |a Kazmaz, Süleyman.  |9 109085 
245 1 0 |a Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar /   |c  Yay. haz. Süleyman Kazmaz...[ve başkaları]. 
260 |a Ankara:   |b  Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı,   |c  2001. 
300 |a 208 s.:   |b  res.;   |c  19 cm. 
490 0 |a Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı Yayın No ; 29. 
650 4 |a Aşçılık, Türk  |9 181224 
942 |2 lcc 
999 |c 39726  |d 39726 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |5 0  |6 TX0725 T8 TÜR 02001  |7 0  |9 59837  |a MK  |b MK  |c MK  |d 2006-06-30  |e S  |l 3  |o TX725.T8 TÜR 2001  |p 0071326  |r 2016-12-10  |t 1  |w 2006-06-30  |y KT