Diğer Bilgiler: Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar /

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Kazmaz, Süleyman.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Turkish
Baskı/Yayın Bilgisi:	Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı, 2001.
Seri Bilgileri:	Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı Yayın No ; 29.
Konular:	Aşçılık, Türk

Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:	208 s.: res.; 19 cm.
ISBN:	975787809x