Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar: geleneksel ekmekçilik hamurişi yemekler /
| Diğer Yazarlar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Turkish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ankara:
Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı,
1994.
|
| Seri Bilgileri: | Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı yayınları ; 14
|
| Konular: |
| Diğer Bilgileri: | Bibliyografya var. |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | 97.; 19 cm. |
| ISBN: | 975787809X |